Amerikietiški blynai

04/02/2019

Receptų ingredientų skaičius ir masė visa gaunasi arba ant 3 vaikų, arba plius 2 suaugę. Tad prie kiekvieno recepto parašysiu, keliems žmonėms gaminame būtent tokį kiekį! 


Amerikietiški blynai (3 vaikai, 2 suaugę asmenys)

  • 300 gr miltų (naudoju avižinius, kukurūzų arba speltos miltus)
  • 250 ml kefyro
  • Sviestas 50-70 gr
  • 2 kiaušiniai
  • Kokosų žiedų palmių cukrus/agavų sirupas/bananas (pasirinkite su kuo ir kiek norite saldinti patys, aš dedu minimaliai)

Kaip viską darau:

  • Birius produktus sumaišau viename inde, skystus kitame.
  • Sviestą išlydau ant keptuvės ir dedu ten, kur skysti produktai.
  • Viską kartu sumaišau.
  • Kiaušinio baltymą išplaku iki visiškų putų, ir dedu ant paties galo lėtai maišydama.
  • Naudoju TIK blynams skirtą keptuvę, nenaudoju kepant JOKIŲ riebalų!

Man šie blynai visiškas topas dabar, vaikai mėgsta su marmaluzi tyrele ir/arba graikišku jogurtu. Mes su vyru valgome su agavų sirupu, o jis dar ir jogurto ir uogienės prisikrauna.

Skanaus!!!